Raspucani keksići

Raspucani keksići

Sastojci:

  • 25 dkg čokolade
  • 10 dkg maslaca
  • 10 dkg šećera
  • 30 dkg brašna
  • 3   jaja
  • 2  žlice Kandit Desser Chef kakaa u prahu
  • 1 prašak za pecivo
  • prstohvat soli


Čokoladu otopiti na pari i dodati joj omekšali maslac. U drugoj posudi umutiti jaja sa šećerom  pa dodati smjesi čokolade i maslaca. Postupno dodavati i ostale suhe sastojke.  Tijesto dobro izraditi i staviti u frižider. Nakon pola sata izaditi tijesto, odvajati jednake komadiće  i raditi kuglice. Uvaljati ih u kristal sećer pa u šećer u prahu.  Poslagati kuglice na lim na papir za pecenje.  Peći  15ak minuta na 180 °C.

Other entries