Čokoladni sladoled

Čokoladni sladoled

Sastojci:

  • 4 žumanjka  
  • 20 dkg  Kandit Dessert Chef čokolade za kuhanje
  • 10 dkg smeđeg šećera
  • 2 dcl slatkog vrhnja
  • 3 dcl mlijeka
  • 1 vanilin šećer


Postupak:

Mlijeko i vrhnje pomiještati  i staviti da zakuha.  Dodajti Kandit Dessert Chef čokoladu za kuhanje iskidanu na kockice i miješati dok se ne otopi.  Izmiksati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom.  Vruću čokoladu dodati smjesi od žumanjaka, dobro izmiješati i lagano kuhajti na laganoj vatri. 

Ohlađenu kremu staviti u zamrzivač.   

Other entries